Опис
Дробарка відцентрова для винограду ЦДГ-20 призначена для роздавлювання ягід винограду з одночасним відділенням від гребенів. Дробарка використовується на виноробних підприємствах та сокових заводах, для комплектації потокових ліній переробки винограду продуктивністю до 20 т/год.
ЦДГ-20 являє собою агрегат, що складається з наступних частин: корпус, кришка з приводом, лопатевий вал, бункер, лоток відведення гребенів.
Машина працює наступним чином: виноград, що надходить у бункер, потрапляє під удари бичів лопатного валу, ягоди відокремлюються від гребенів і разом з гребенями відкидаються на перфоровану поверхню циліндра, протираються по ній гребеневиносними лопатями і провалюються через отвори, потрапляючи в м’яз. Гребені виносяться гребеневиносними лопатями у верхню частину машини і через лоток потрапляють на стрічку транспортера.
Під час експлуатації машини виконуються такі технологічні операції:
– відділення ягід винограду від гребенів;
– роздавлювання ягід винограду та отримання виноградної мезги;
– викид гребенів із машини.
При використанні ЦДГ-20 мінімізується витрата сусла, виключається збагачення сусла речовинами, що надають йому трав’янистого присмаку.