Принцип работы

Мезга из бункера 2 поступает в загрузочную камеру 1, при этом часть сусла через сетку корпуса загрузочной камеры стекает в ее нижнюю часть и отводится в суслосборник. По мере продвижения мезги транспортирующим шнеком 3 происходит дальнейшей отбор сусла, стекающего в перфорированный цилиндр 4 в поддон 10. В месте перехода мезги с транспортирующего шнека 3 на прессующий шнек 5 вследствие вращения шнеков в разные стороны, происходит рыхление и перемешивание мезги. В камере прессования происходит дальнейший отбор сусла. В зависимости от назначения на прессах имеется возможность получения до трех фракций сусла. Влажность выходящих из пресса выжимок регулируется изменением давления в гидросистеме в диапазоне от 0 до 160 атм и контролируется манометром.

1 – загрузочная камера                                5 – шнек                                       9 – патрубок

2 – бункер                                                        6 – конус                                       10 – поддон

3 – шнек транспортирующий                   7 – редуктор                                 11 – гидроцилиндры

4 – перфорированный цилиндр              8 – двигатель                               12 – насос гидросистемы