Машина А2-ХДШ предназначена для разделения теста из ржаной смеси ржаной и пшеничной муки влажностью до 52% на заготовки массой от 0,5 до 1,4 кг.

Принцип работы

Тесто поступает в бункер машины, а оттуда самотеком в корпус блока нагнетателя. Нагнетаемое шнеком тесто заполняет непрерывно вращающиеся карманы распределительного барабана. Поскольку карманы образуются поочередно с обеих сторон одного поршневого канала, внутри которого под давлением теста перемещается поршень, то заполнение одного кармана происходит одновременно с выталкиванием отмеренной дозы теста противоположного кармана. Эта доза отрезается стенкой корпуса и попадает на отводящий конвейер технологической линии данного предприятия. После выдачи заданного количества заготовок машина выключается.