Принцип работы

Мезга из бункера 2 поступает в загрузочную камеру 1, при этом часть сусла через сетку корпуса загрузочной камеры стекает в ее нижнюю часть и отводится в суслосборник. По мере продвижения мезги транспортирующим шнеком 3 происходит дальнейший отбор сусла, стекающего в перфорированный цилиндр 4 в поддон 10. В месте перехода мезги из транспортирующего шнека 3 на прессующий шнек 5 вследствие вращения шнеков в разные стороны, происходит разрыхление и перемешивание мезги. В камере прессования происходит последующий отбор сусла. В зависимости от назначения на прессах есть возможность получения трех фракций сусла. Выходимая из пресса влажность выжимок регулируется изменением давления в гидросистеме в диапазоне от 0 до 160 атм и контролируется манометром.

1 – загрузочная камера
2 – бункер
3 – шнек транспортирующий
4 – цилиндр
5 – шнек
6 – конус
7 – редуктор
8 – двигатель
9 – патрубок
10 – поддон
11 – гидроцилиндры
12 – насос гидросистемы