1. Технічна продуктивність за сировиною, т/доба ……………………..80

2. Принцип работи ……………………………………………безперервної дії

3. Розмір сировини шматки масою не більше …………………………………………10 кг

4. Вихід муки, % від маси сировини …………………………………………………16-22

5. Робочий тиск пари, Па (кгс/см2) …………………………………..5·105 (5)

6. Витрата пари без випарної установки, кг/година, не більше ……………..1676

7. Кількість морської води або розсолу при 50 С, необхідне для охолодження борошна, кг/година, не більше …………………………………………………..1000

8. Витрата прісної води на сепаратор, м3/година, не більше …………………0,05

9. Встановлена потужність електродвигунів, кВт, не більше ………..118

10. Отримуваний продукт ………………………борошно кормове ГОСТ 2116-2000

жир технічний ГОСТ 1304-76

11. Габаритні разміри, мм, не більше ………………………8270х6900х4400

12.  Маса, кг, не більше …………………………………………………………………..31900